UTK
【夏の記録（その②）】
甘み：4
うまみ：4
渋み：1
酸味：2
苦味：3
コク、ボディ：3
フレーバー：パイナップル、バナナ、マスカット
1軒目で十四代と宝剣をいただき（宝剣の写真は撮り忘れました🤣）、もう少し飲みたいなと思い2軒目へ。
選んだのは赤武の最高級クラス「魂ノ大業」
上立は白桃やメロンのような吟醸香と、炊き立てのお米のような原料香も（感じた気がします）。
アタックはパイナップルやバナナのような甘旨味ですが、後のキレ味もあるので飲み口はとても綺麗！
岩手県民なのに飲んだことがなかったので、念願のお酒でした🍶
来月の請求が怖いぞ〜🫣