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溌溂としたリンゴの香り。口に含むとリンゴを皮ごと齧ったような、ジューシーな甘味と苦味。イキイキとしたガス感と爽やかな酸味が心地良い。舌先から中央にかけては軽快。奥ではふくよかに旨味を感じ、同時にアルコールの辛さがバランスする。舌の先中と奥とで印象が変わる。面白い。
甲子さんらしさは残しつつ、流行(産土)への意識を感じる。
【ペアリング】
・醤油バター味のフライドポテト
・肉詰めピーマン(ケチャップ)
・リンゴとタマネギのポテサラ(隠し味バター)
【チャート】
甘辛 やや甘口
濃淡 やや濃醇
香り リンゴ、パイナップル、マスカット、バナナ、餅粉
ガス ★★★☆☆
甘味 ★★★★☆
旨味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆
ｱﾙ感 ★★★☆☆
ご馳走様でした