yosi賀茂鶴荷札酒 黄水仙 しぼりたて純米大吟醸原酒無濾過槽しぼり賀茂鶴酒造広島県2023/1/23 12:47:222023/1/19家飲み部79yosi精米歩合50％の純米大吟醸酒 掛米は雄町80％。麹米は山田錦。ラベルにある「槽場汲み」は搾ったばかりのお酒をそのまんま瓶詰めし、その後瓶火入れをした無濾過原酒。アルコール度13％と低アルコールの今どきのお酒。 グラスに注ぐと、心地よい黄桃のような甘い芳醇な果実香。味わいはフレッシュで軽快な甘味旨みがあります。後味に感じる酸味、苦味がまた心地良い…ガス感もあり爽やか。 これも旨ぁいな 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★☆☆☆
