Ryohei
2025.38th。
寒菊さんの晴日をいただきました。
晴れの日に飲んでもらいたい、というコンセプトのお酒で、個人的には、近いうちにそういう日は訪れないので、無関係に開栓しました笑
味わいとしては、雄町による濃い味わいに山田錦による華やかさも感じることができる感じです。
寒菊さんらしい、後味の苦味もいいアクセントです。
純米大吟醸ですが、香り豊かというわけではなく、上品かつ上質な甘さが特徴です。雄町のお酒はどうしても味が濃くなりますが、全然くどくはないです。
とても美味しいお酒ですが、個人的には純米吟醸クラスのOcean99の方が好みかもです笑
次のお酒を楽しみにしてます。
ご馳走様でした。