Kiru
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたてのお酒
米:兵庫県産山田錦100%使用
精米歩合:50%、アルコール度数:16度以上17度未満
外観の透明度:グリーン
カラー:クリア
粘度:やや低い
香りの強さ:強い
複雑さ:中
高麗人参の香り:リンゴ、カンタロープ
原料のアロマ:オカケ
熟成香:烹成香
表現:クリーンでストレート、蒸したお餅のような強い初期香と、高く気合の入ったリンゴやカンタロープの吟醸香が感じられる。
フレーバーの強さ:オン・ザ・ストロング・サイド
複雑さ:中
甘さ・辛さ:中
甘み:カンタロープ、マスカット、アップル
酸味:黄梅、炭酸
苦味:グレープフルーツ、カーボニックアシッド
後味:オカズ、コンブチャ
その他
パフォーマンス:カンタロープやマスカットなどの丸みのある上質な香り、熟した梅の甘みとキレのある酸味、りんごの甘み、グレープフルーツや炭酸の爽やかさと渋み、昆布の水っぽいタッチのクリアで厚みのある餅の後味があります。しっかりとしたコクがあり、吟醸酒のような甘い果実の香り、透明感のある豊かなブーケ、フレッシュな渋み、亀の尾酒には珍しいキレのある酸があり、後味はすっきりしています。
後味:低め
フィニッシュ:短い方
🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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