🐓🐤🥚
自分用備忘録
開栓時に勢いよく栓が飛ぶのでご注意です。
開栓してから栓をして、澱を混ぜます。
器に注ぎますとシュワシュワと微発泡の白く薄濁ったお酒でした。
思いのほかガッツリのガス感です。
香りは少しライチっぽいかな？
口に含みますとやはりガス感がスゴいです。
甘みは意外と控えめでどちらかというと米の旨みをしっかり感じることが出来ました。
甘みが少ない分、キレもしっかりしていてあまり余韻は残りませんでした。
これならどんな料理にも合いそうですね。
リピートは？
来年機会があれば是非。