Kiru
天明の絞り 純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦×亀の尾一本勝負
米：会津山田錦26％、会津亀の尾73％。
酵母：ハウスイーストN
精米歩合：山田錦40％、亀の尾47％、日本酒
アルコール度数15度。
外観の透明度：Sae
カラー：クリア
粘度：中
香りの強さ：強い
複雑さ：シンプル
高麗人参の香り：バナナ、カンタロープ
原材料名：ヨーグルト
熟したアロマ。
表現：バナナやカンタロープを中心としたクリーンな吟醸香に、ヨーグルトのニュアンス。
フレーバーの強さ：ミディアム
複雑さ：中
甘みと辛み：中程度～やや辛みあり
甘み：龍鬚糖、バナナ、カンタロープ、アップル
酸味：柑橘系、ヨーグルト
苦味：柑橘系、炭酸、月桂樹
フレーバー：餅、上新粉
その他
パフォーマンス：バナナやカンタロープのクリーンで気合の入った香りに、リンゴや竜のひげのような甘み、シトラスやヨーグルトの酸味、舌をこする感覚の炭酸のタッチ、乾燥ローリエのアロマ、そして白いお餅やひきたての粉が後味に感じられる。ジンやタルトの層を思わせる気合の入ったブーケがあり、クリーンで構成されたワインです。
後味：やや低め
仕上がり：ショート
🌟🌟🌟🌟
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