hachi
スッキリとした吟醸香。
口に含むとサラッとした綺麗な口当たり。
ベリーっぽさも感じる上品で仄かな甘酸味が広がり、苦味でキリッとフェードアウト。
凛とした印象のお酒🍶
一口目に仄かに広がるベリーっぽさは結構好み✨
二口目からはそれが弱まり、苦味の印象が少し増す感じ。
でも食事しながらだと、苦味はさほど気にならずに美味しくいただけました👍
少し置いて温度が上がってくると、甘味と香りがほんのり増すので気分によって待つのもありかな☺️
ご馳走様でした♪
酒米：兵庫県産 山田錦
精米歩合：49%
度数：16度
使用酒器：アデリア 香りグラス