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としひことしひこ
美禄特別純米
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鮨 まつうら
外飲み部
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としひこ
隔月の鮨まつうら🍣 本日のお酒7つ目 気仙沼の男山本店の美禄〈夏〉特別純米。こちらもお初にお目にかかるお酒。16度あるとは思えないくらい軽やか。酸と微かな苦み。ドライで食事に寄り添うよいお酒。 雲丹もそろそろよい季節に入りますかね〜。煮蛤は大ぶりの蛤の食感がたまりません!