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鳳凰美田荒走押切合併純米大吟醸生酒荒走り責め無濾過
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家飲み部
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投稿No.466 久しぶりに入荷した限定酒と伺い、興味深いので購入しました。あらばしりと責めのブレンド、純米大吟醸です。 飲んでみたところ、酸と甘味と旨味のバランスがとてもよいです。フルーツ系の香りがほどほど感じられます。余韻はあまり長く続きません。 開けて2日目の方が味わいが整い、おいしくなりました。 アテとの相性 牛スジ煮込み◯++ ウインナー焼き◎ 鶏唐揚げ◎ 個人的好み★★★★☆