寅之助浦里本生 純米酒純米生酒浦里酒造店茨城県2025/3/9 5:47:112025/2/1978寅之助2月のdancyuで新進の注目蔵のうち、一際大きく取り上げられていた銘柄の一つ。小川酵母に拘った酒蔵さんとのこと、初めて購入🍶 強くはないが、程よいバナナやメロンの香り。 口当たりは甘味もあって丸さがある。その後はスッキリとシャープな印象、旨味は強くない。 スッキリとさらりとした飲み口は茨城県のお酒らしい、という感覚でした😃小川酵母は酸が少ないという特徴とのことだが、十分にキレは良く、吟醸香がしっかり出ていました！
