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風の森露葉風707
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常に初陣
久し振りの風の森。 妖怪書家の逢香さんとのコラボ日本酒です。 香りはトロピカルなパイナップルのよう。 グラスに注ぐと発泡の泡がシュワシュワ立ちのぼります。 程よい酸味とほのかな苦味が絶妙。 精米歩合70%なのに軽い飲み口。 やっぱり風の森はハズレなしです! 甘辛いおつまみよりも軽い感じのおつまみに合いました。 ペアリング:塩鯖、ミックスきのこガーリック醤油マヨ、チーズトマト、かぶ甘酢、クリチ黒胡椒はちみつ