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吉田蔵uHello & Goodbye
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香りはすっきり、ちょうど心地良いくらいの山廃の酸味。口に含むとジュワジュワと口の中で溢れるガス感にさっぱりとした酸味。炭酸が収まる頃に優しい甘味が出てきて、後味は軽やかに消えていきます。ワイングラスがお似合いな、フレッシュ感溢れる美味しいお酒でした。 ****