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風の森秋津穂657純米生酒無濾過
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家飲み部
28
鯉する鴎
風の森🌳看板酒🍶と言えば、こちらの秋津穂657❗️風の森の数字が表すのは、前2桁が精米歩合🌾後ろ1桁が協会酵母No.ですね😃 先日飲んだ雄町の方が旨味や甘味そして酸味がしっかりしてて好みですが、風の森らしい生酒のシュワ感は健在です👌 ただ、香り控えめ、味も控えめ、後味はすこーし苦味あり…と総合的にバランス良いけど個人的にはちょっと物足りないかも😅 飲み過ぎて舌が肥えた可能性も…笑😆 どちらかといえば食中酒向けですので、ビール🍺代わりにいけちゃうかも🥰