タロウ
最近マイブームの開春
色はややついているくらいでほぼ透明。
バナナ、白玉、麹、りんご、白い花。
常温でも十分に美味しい。てかめちゃ美味しい。甘さと酸味が心地よく苦味もない。最後のキュッとした渋みが味わいのスケールを拡げる。やっぱ美味しい！
燗をつける。
これもいいんだよなー。滋味深いってわけではないけど、ゆったりと拡がる甘味と酸味が体に心地よい。少し甘すぎるかもしれないが、塩気のある食べ物と合わせたらちょうど良い。
フレッシュな要素もあって冷酒から色んな温度帯で美味しと思う。
良いねー