きっしー
今回は『飛鸞』🧡ラベルに『？』？なんぞや？？？
どうもスペックが非公開になってるから、それを自分で当てましょう！企画らしい🎶
では酒友といっしょにチャレンジ(^-^)
かなり難しい問題です…こんなのわからんわ笑
5問中3問正解www
クイズでバイアスかかっちゃったけど、何も見ずに飲んだら、爽やかなリンゴ🍏系の味わいが口に拡がる純米生酒って感じでした。まさか、まさかの回答にびっくり( °_° )
もしまだ家の冷蔵庫にストックしてる人が居たらココから先はネタバレなので読まないでください笑
↓↓↓
使用してる米：山田錦 〇
酵母の系統：バナナ系の香りを多く生産する酵母 ✕
使用してる麹：黄麹菌と白麹菌のミックス ✕
精米歩合：70% 〇
生酒か火入れ酒か：生酒 〇
バナナ🍌系!?これが!?いやいやこれはリンゴ🍏じゃないの？バナナ系ってことは酢酸イソアミルってことでしょ？うーむ(；－ω－)わからん。
あと白麹入ってるんだぁ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡
今日も2日目を確認するかな笑