タッチミーみむろ杉純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒おりがらみ純米吟醸原酒無濾過おりがらみ今西酒造奈良県2024/12/1 13:17:4625タッチミー酒の神が鎮まる地奈良・三輪で360有余年醸す酒”みむろ杉”。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体”三輪山”の伏流水、米は山田錦”を100%使用。 低温で長期発酵させ、山田錦が秘めるふくらみある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。ってさ。 確かに甘みと旨みのバランスが良いですね。 気をつけないとあっという間に飲み干してしまいそうです。
