ZAWAWA山本7号酵母純米吟醸原酒生酒山本秋田県2025/3/5 15:10:582025/3/1家飲み部34ZAWAWA山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 白神山地湧水仕込 酵母の違いを楽しめる一本。 これまで気になりつつも飲む機会のなかった山本を、ついに味わうことができた。 口に含むと、嫌味のない華やかさと旨みがふわりと広がる。 個人的には、メロンのような瑞々しい果実味を感じた。 食中酒としても申し分なく、秀逸な仕上がり。 次は6号酵母を試してみよう。 うまい😋😋😋
