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純米吟醸生酒無濾過
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イカ釣り大好き実家から6kmくらいにある酒蔵、聖酒造の聖 純米吟醸 山田錦 生酒 M301酵母です。 前橋の今井酒店で入手しました。 聖シリーズは、蔵の店舗でも売ってなく、 特約店でしか買えないそうです。 フルーティで甘旨ですが、後味の苦味が効いてます。 食事に合う感じでしょうか。