しんしんSY鍋島純米大吟醸 短稈渡船純米大吟醸富久千代酒造佐賀県2024/2/15 15:18:49永楽食堂19しんしんSYサードクール🆒 3種飲み比べ、鍋島いっちゃいましょう! 純米大吟醸 短稈渡船少しクセがあるけど旨甘には変わりありません 蘊蓄 「山田穂(やまだぼ)」と「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」は酒米のこと。酒米の王様と呼ばれている「山田錦」の両親に当たる酒米なのです。 「山田穂」を母親、「短稈渡船」を父親として「山田錦」が生まれました。これは「短稈渡船」なります。 アルコール度数 16 使用米 短稈渡船 精米歩合 40