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山本天杉純米山廃原酒生酒
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秋田杉の木桶で仕込んだ酒。 とはいえ、木の香りはするようなしないような。 飲みやすくモダンテイストなお酒なんだとは思いますが、旨味もあってクラシカルな要素もあって、そのバランスが良く、非常に美味しい。