yuki
長野、吉野の酒祭りが続いていて(実際にはまだ終わっていない)やっと5月の高島屋のイベントで買った酒を開ける。
写楽の限定品が出てると知りGO！
山田錦と金紋錦を掛け合わせた酒未来の親に当たる山酒4号を使用。期待しかないー✨
試飲してみる。
うぬ？いつもの写楽と違う。とろりとした甘ウマ感がない！酒未来の親なのに？
売り子のおねーさん曰く、刺身がほしくなる辛口。
ううーーん、期待と違う😭
どうしようかと思ったけど、せっかく出会った限定モノなので家に連れて帰る。
香りはライチやバナナ。米の甘い香り。
いつもの写楽より酸味があって辛口のイメージだけど、試飲の時よりまったりバナナ系の旨味も感じる。
宮泉のほうが近いのかも。
確かに刺身に合うわ。
試飲の時よりおいしかったです。よかった💨