ごう
白龍禅超直汲み無濾過生原酒新幹線限定。今期2回目の購入で福島の鈴木先生一押し。氷温から開けたちはカプ系の華やかな香り。軽いガス感と優しい粘度を纏いながら滑らかに広がる。含むと南国のフルーツを想わせるような酸と旨み甘みが一気に感じ取れる。中盤からは亀泉cel24も想わせるようなフルーティだけどキレの良さも思わせ、甘垂れ感は少なく苦味と後味のほのかな渋みがまた味を引き締めてる。当然雪から冷やまでが良いが好みは雪から涼かな。飲み慣れてない方やフルーティ好きには是非お勧めしたい。
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