akikoda3金雀純米吟醸生酛堀江酒場山口県2025/10/20 2:18:292025/10/192akikoda3金雀 純米吟醸 秘伝隠生酛 評価4.5 アルコール分 : 16度、磨き55％ 「モダン生酛」。 リンゴの蜜を思わせるフルーティな香りと上品な甘み、クリアな旨味。穏やかで軽い飲み口。 香り華やか、生酛らしくない綺麗な飲み口。 生もと風の乳酸の香りを感じずにまろやかで上品な砂糖菓子風に。ややボディ感あり。
