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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
横山五十純米大吟醸 赤磐雄町 生酒
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家飲み部
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loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。 (私が飲んでみての感想) お勧めの通りワイングラスでいただきました。見た目緑色っぽい淡い黄色味。メロンの香りがけっこうします。口に含むと舌にピリピリ刺激あり。鼻にフルーティーな香りと同時に喉には心地よい甘酸っぱい旨味が広がります。余韻に甘さがスーッと戻ってきます。日本酒が初めての方にはフルーティーで飲みやすいお酒だと思いました。食中酒としては、けっこう吟醸香が強めなのであまり向いてないかな?? お酒単独で楽しむ方が喜びが広がります。久しく飲んでいない花陽浴とどちらが香りが強いか、比較してみたいところです。 ■醸造元 : 重家酒造(長崎県 隠岐市) ■容 量:720ml ■度 数:15度 ■使 用 米:赤磐雄町100% ■精米歩合:50% ■使用酵母 : 非公開 ■ 酸 度:非公開 ■ アミノ酸度:非公開 ■日本酒度:非公開 ■ 価 格 : 720ml 2,420円(税込)