3GAwKwm5YK桂月土佐酒造高知県2025/11/23 8:21:212025/11/23143GAwKwm5YKフルーティー日本酒を燗酒にするセミナーでいただきました。 冷酒 パイナップルの香り 甘くジュワッとしてて後味はスッキリ シュワ感なし好みの系統 燗酒60℃くらいでつけて5〜10℃下がった温度で口に含むイメージ 香りが濃くなってクセが出た気がする ジュワッと旨み強くなる ほんのり後味に栗っぽいほっくり感 60℃までちょい足ししながら上げた方が甘みぎゅっとして香りのクセなくて好み
