maz
直汲みの飲み比べ。（写真の荒走りと責めの瓶の位置は逆でした😅）
荒走り
爽やかでするりと飲める
酸味も然程強くなく食事が進む
中取り
仙禽の特徴がよく出ている感じ。酸味はあまり感じられず、旨みが詰まっていてバランスがとても良い。
責め
うすにごりよりもすこし濃い滓がらみ。
そんなに酸味は強くなく、どっしりとした飲みごたえのある感じでした^ ^
ジェイ&ノビィ
mazさん、おはようございます😃
仙禽初槽シリーズ！帰ってきてくれて嬉しいですよね🤗それぞれ旨い飲み比べはサイコー😋
maz
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。
仙禽は私には少し酸味が強いかなって思っていましたが、MODERN はそんなことはなく同じ蔵でも造りでこんなに違うんだなと思いました。
日本酒は楽しいですね😀