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新政亜麻猫スパーク純米生酒
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白麹使用、12度、あきた酒こまち100% 発泡感強く、少しずつガス抜きながら開栓。酸味強く軽爽やかだけど、後にお米の苦味っぽさ、ミネラル感、リンゴの芯のような風味が出てくる。味の濃いものに合わせると、とてもすっきりして美味しい。