うめわり
これも抱き合わせの友でしたが、赤武好きとしてはいつかは飲みたかった一本。
今まで仁王立ちした赤武者とお値段が怖くて手に取ることも出来なかったんですが、極上の斬は極上のキレと読むそうです。振り仮名ふってありました。
名前のとおりキレが特徴です。
旨みたっぷりなのにこのキレは確かに唯一無二かも。これが氷温搾りの影響なのかわかりませんが、35パーまで磨いたのに吟醸香がほとんどないというのも特徴かもしれません。
嫌いな人はいないでしょうが大好きな人もあまりいないようなお酒です。
ヒロキと田酒が好きな人は刺さるかな。
飲めて良かったです。