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わくてか
今日は奏乃智、精米50%で大吟醸と言ってもいいと思うけど純米吟醸。味は雅の豊潤に比べるとスッキリ透明感がある感じです、喉越しがスッキリしていて後から雑味の無い香りが追いかけて、最後はスッと引く感じ。 カラスミを薄くスライスして肴に合わせましたが、いやー、うまい!!飲みきってしまいそうだ。w