いとか木戸泉純米醍醐木戸泉酒造千葉県2022/10/18 15:09:332022/10/1928いとか冷やしは甘酸っぱい。 燗をつけると、米の旨味がひろがって、まったく別の顔を見せる。 ホームページには、ぬる燗がおすすめとあるが、個人的には冷やして、ガツンと甘酸っぱさを味わうのが好き。ブルーチーズと合います。