さけのわ
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寅之助
川中島幻舞
吟醸 生酒
吟醸
生酒
酒千蔵野
長野県
2024年2月12日 02:14
February 11, 2024
71
寅之助
川中島幻舞の生酒。実家の父と晩酌のため買って持ってきました🍶 初めての生酒は、同じ吟醸の火入れよりパワフル、少しアルコール感あり。もともと幻舞が優しい味なので、日本酒らしさがちょうど良く加わって、父には好評だった様子。 香りは控えめ、幻舞らしく甘味があって、旨味は強くない。 開栓から2日ほど置いていたところ、尖りがまろやかになって、より飲みやすくなった印象。 家族との良い思い出の一つになりました☺️