なぎすけ
通りかがりの酒屋さんで購入。
おすすめは冷ということで、まずは冷やして飲む。
フルーティーな香りで、味も優しい甘みと酸味、苦味もあり、複雑ながらどれもバランスよく、かなり美味しい。
やはり人気があるには理由がある。
しかし、自分は熱燗が好きなので、45℃にセット。
香りは優しいお米の香り。
味は、バランスが良かったものが、酸味が強くなったが、嫌な酸味ではなく、甘さもスッキリして、熱燗も旨い。
純米酒は温めても美味しいから、色々楽しめてよい。
純米吟醸や純米大吟醸ではそうはいかない。
冷やしても温めても美味しい、良きお酒です。