いーじー群馬泉舞風 山廃酛純米純米山廃島岡酒造群馬県2024/6/11 16:22:002024/6/11Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)家飲み部31いーじー酒屋で購入 以前日本酒YouTuberが中華に合わせるならコレと言ってたような気が… 常温で 奥行きがある米の旨味 山廃特有のクセのある酸味 後味のキレも良し 熱燗で ふくよかな米の旨味がクレッシェンド 主張が激しくなく素朴な印象 麻婆豆腐と合わせていただきました
