アラジン
職場の暑気払いにて。
今回は、飲み放題メニューに書いてない日本酒が1酒だけ出せるとのこと🍶
もちろんお願いしました😄
信州亀齢は大好きですが、広島の亀齢も実は好き😊
創業は岡崎酒造が先ですが、「亀齢」の商標登録は亀齢酒造が先。
それだけ聞くと良くある訴訟になりそうですが、両蔵は仲良く共存を選択😄
亀齢酒造が商標使用を快く認め、岡崎酒造が混同防止のために敢えて「信州」を付けており、両蔵の交流もあります😊
まさに和醸良酒🍶
このお酒は精米歩合80%とかなり低精米🌾
良く冷やしてサーブされました。
外観はクリアクリスタル。
香りは爽やかなアルコールの揮発香に、仄かに米の香りがするかなぁ、という程度。
口にするとサラッとしたテクスチャで、スーッと口内に広がり、クワッとくる爽やかなドライ感のインパクト。
良く冷えているせいもあり、極めてスッキリで、精米歩合80%とは思えません。
そのままじんわりとアルコール感を残してキレます。
スイスイ飲めて危険。
低精米でこのスッキリは凄い。
燗に付けてどうなるかも気になるところ。
などと考えつつ3杯呑みました😊
美味しかった、ご馳走様でした🍶
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんばんは😃
なるほど🧐亀齢という名前にはそんな歴史があったんですね🤗今度誰かに自慢しよーっと😁広島の亀齢さん！飲んでみたくなりましたー😋
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
チェックインが、自分で気になって調べたことのメモを兼ねてるので、蘊蓄がうるさくてすみません🙇
広島の亀齢も、地味ですがとても酔いお酒なので見かけたら是非お試し下さい🍶