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植田仁@旅する経営者

貴特別純米特別純米

永山本家酒造場山口県

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植田仁@旅する経営者

2003年に雑誌「danchu」の地方の隠れた銘酒部門第1位受賞酒。柑橘系の爽やかな酸味が食材に優しく寄り添う。魚介類との相性が良く、少々の生臭さを旨味に変えるキレのあるお酒。