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初亀特別純米 [ 火入れ]特別純米
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しんしんSY
真ん中のは特別純米 昨年の今頃のいえ、さんで頂いてました 少し辛口 でも温度が上がってくるとも甘み出てくる 味変ですね 生ハムメロンはメロンを揚げた上に生ハムが こんな食べ方は初めてです 和と伊のリストランテ 流石です 唸りました お刺身も旬のものばかり お酒が進みます 蘊蓄 【アルコール分】15度 【使用米】静岡県産誉富士  【精米歩合】55%(麹米)/60%(掛米) 【酵母】自社培養(酢酸イソアミル優勢)