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協会八號酵母エイトノット 白練純米
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とりはつ
以前飲んだお酒の新酒バージョン。 精米歩合70%。味は前のものに比べるとさらりとしているが、あくまで比較の問題。これくらいの方が飲みやすい。 色が古酒のようなのは何故だろうか。 アルコール度は18度。