うなろー
加茂錦の荷札酒。五百万石80%。
安定の加茂錦。
メロンのフレーバーからスッキリ目の甘み、穏やかな旨味が広がる。
そこに、一貫して少し苦味も感じる。
苦味に支えられているせいか甘みもくどくなく、ドライな印象を与える。
ただ、個人的にはもう少し苦味は抑えめのほうが良かったかなと思う。
少しこの苦味が気になってしまうというか、気を取られてしまうとこがあったから。
コンセプトの方向性は良いと思うし、おいしいしお酒であることには違いないけど、個人的には気になってしまったのでもう飲むことはない。
でも相変わらず加茂錦は好きなお酒。