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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森純米原酒生酒無濾過
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Skykhk
露葉風というお米のお酒。奈良県のみで取れる米を、奈良の油長酒造で使用したそう。 ファーストインパクトはメロン、本物よりジューシーかもしれないメロン。ここまでど真ん中ストライク、好みは初めて。それなりに甘くジューシーなはずなのに、嫌な甘ったるさは無く、炭酸か酸味がキリッと締める。 キャップが飛びそうなほど炭酸、シュワシュワ。味は文佳人の夏純吟にも似ている。 ツマミが無くても幸せ。美味しいにも程がある。ツマミを合わせるなら、ほうれん草のお浸しや冷奴、冬なら塩鍋、ホントになんとなく、カニ鍋でも合いそう。