Rigel
某ta⚪︎⚪︎shonさんが山三を推してるので私は帰山です＼＼\\٩( 'ω' )و //／／立ちションじゃないよ！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
ちょっと冷暗所保管してたので玄米っぽい老香出てますが味わいに問題ありません
開けたては発泡性強く、にも関わらず酸味のあるパインのようなトロピ系のフレッシュ旨口です
時間経過で発泡感が落ち着くと旨みが深くなるのかと思います
日本酒度-15で酸度が3、アミノ酸度も3近くありそうですし振り切った数値同士でバランスをとっている感じですね😲