ペンギンブルー信濃鶴純米大吟醸49 名田造 無ろ過生原酒酒造長生社長野県2024/5/7 8:25:01魚塚外飲み部28ペンギンブルー林檎的な香りほんわり。 やや甘く、コシのある味わい。酸味は控えめ。 白桃にちょいメロン、それに花の蜜が潜む感じの香味。 二口三口とすすめても、苦みがキュッと引き締めて甘味は膨らまないのがスマート。 代わりにフレッシュ感のある米旨が重なる。 余韻長め。 旨い。良き。 イクラ丼は函館の朝市で頼むより、ここで頼むのが正解！ ご飯少なめにしてこのイクラの盛りで700円也。 上野 魚塚
