はるアキ
旭酒造さんの『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』
23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦、
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。獺祭のフラッグシップ。
特定名称 純米大吟醸
原材料 米・米麹
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
■甘辛：フルーティー ■原料米：山田錦 ■精米歩合：23% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
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