まるわ弥栄鶴純米山廃竹野酒造京都府2025-12-07T09:48:36.396Z38まるわあたりまえのことを馬鹿にせずちゃんとやる。 昔から会社で言われてきたが、その通りだと実感。 生姜はチューブてなく本物を、かつ節は食べる直前に削る。酒は静かに黙って飲む。 先斗町の飲み屋。時が止まり静かに台所の音を聞きながら飲む飲む飲む。飲みすぎた。 弥栄鶴の山廃純米。 玉川ほどでないが、がっちり山廃、クリアに旨い、重い。
