akikoda3十九尾澤酒造場長野県2025-10-31T12:20:22.572Z2025/10/3118akikoda319 Riccio sognante（リッチョ ソニャンテ） 評価4.4〜4.5 アルコール度：16度 原材米：長野県産ひとごこち、精米歩合:59％、日本酒度：0.6、酸度：1.9 イタリア語でハリネズミいう意味。香りは穏やかながらフルーティ、メロン香等で、口に含むと優しく柔らかな甘味が広がり、かすかに苦味を伴った酸味が味を引き締めている。火入れ9か月ほど熟成でタッチがやわらかい。
