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新政アース純米原酒
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もんた兄
木桶で発酵と書かれているが、本当に木(ヒノキ?)の香りがする。感動 精米歩合が低めなのも、土臭さ、米の旨味を残すためなのだろうか… アルコール度数が13度と低いのも、驚き 新政は、アマネコの酸味のように、オンリーワンなお酒を出してくれることに、信頼がおける。 これからもついていきます!