一本義 仙介🇺🇦碧龍辛口純米酒福光屋石川県2023/6/5 13:34:5821一本義 仙介🇺🇦石川県金沢市の酒です。 近くのスーパーでディスカウント価格で買いました。 石川の酒、久しぶりやな。お隣の県出身なのに。 ひね香強め、色黄色め。 こっくりした甘みから、グッと鋭い辛味。 辛味が去ると、ポワンとくる、甘柿のような後口。 温めるとどうか。 サラッと辛味が漂い、一瞬プラムぽい味がグッと湧く。 そのまま、梅のような酸味に、パッと爽やかな香り。 ああ、心地よい。 燗酒でいったほうがうまいかな。
