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試験醸造 ひとめぼれ 生酛純米大吟醸
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かかか
香りはパイナップル系だが強すぎない。 口に含むと一瞬で旨味が広がりジューシーさを感じるが、酸味ですぐにさっぱりして余韻は少なめ。後味は残らない。 バランスが取れていて、甘味と旨味が強くもベタつきがなく非常に飲みやすい。 とは言え、もう少し余韻がある方が好みかも。