いーじー
酒屋で購入。
前々から飲みたかった鍋島。店頭で鍋島の四合瓶がこの１本しかなく、調べてみると限定酒とのこと。
レア度はとても高め。特約店は酒造さんのHPに載っています。
常温で。
メロンっぽい華やかな香り。
さっぱりとした味わいながらも、微弱なガス感がとてもマッチ。ボディは軽い寄りの中口。
飲み込むと特別純米らしい重さがありますが、そこまで重たくもない。
甘味、酸味、旨味が色々切り替わって感じたため、とても複雑的な印象でした。
味が濃くない料理と合いそうです。
日本酒中級者向け。
次は純米吟醸の鍋島を飲んでその特徴的な味を感じたいです。