disry
No.6飲み比べ。Rに続いて、今度はS。なお、今回はXのストックはないが、今年一度だけ飲めた。
Sは、全体的にRよりも穏やかというか、優しいというか、洗練されているというか。
香りは乳酸系と柑橘系。乳酸系の香りの方が強く感じる。
Rよりも、甘味を強く感じる。もちろん酸味もあるが、若干ながら甘味の方が前に出て来る。ガス感もあり、全体的にバランスが絶妙。
余韻は、甘味も酸味も感じられるて、最後は甘味が舌にうっすら残る。ただ、決して嫌な感じはしない。
Xは、余りにも引っ掛かりがなく、むしろ没個性的な感じもしたが(数日経ったら感動的な味になった)、Sは初日から好印象。アテ不要で、後を引く。
RもSも、大変美味しゅうございました。